Società

Il 19 marzo, festa di San Giuseppe, a Valencia si svolge la festa caratteristica de “Las Fallas”. Si tratta di un'antica tradizione legata al mondo del lavoro artigiano e contadino.
La primavera era l'occasione per le pulizie di stagione: la gente ne approfittava per liberarsi della roba vecchia inutilizzata, facendone un bel mucchio da bruciare. Donne e uomini indossavano l'abito caratteristico del giorno di festa, e in onore di S. Giuseppe si recavano in chiesa per la S. Messa. La festa era motivo per ritrovarsi in famiglia davanti ai “bunuelos”, frittelle dolci infarinate con la zucca o a un'ottima “paella”.
Con gli anni questa tradizione viene ricordata con abiti originari, ma più ricchi e rappresentando dei pupazzi, gigantesche statue di cartone che raffigurano polemicamente la politica o fatti locali. Poi fanno l'”ofrena” l'offerta di fiori alla Madonna di Valencia, nella meravigliosa cattedrale a 4 porte, in stile gotico-romanico, accanto al “Miquelet”, il vecchio, suggestivo campanile. Secondo la leggenda, sotto questa cattedrale c'era la mesquita araba che s'innalzava sulla bellissima “Plaza de la Verge”. A sera “i falleros” e gente comune trascina i “ninot” (in catalano “pupazzo”) per il grande falò. A sera grande festa: bar affollati, ovunque si balla la jota valenciana a ritmo di tamburello e dolcemele, mentre impazza un rumore infernale di petardi: l'intera città di Valencia (oggi circa un milione di abitanti) è in festa tra spettacoli di luci e fuochi d'artificio in un'atmosfera di pazza allegria. A mezzanotte si bruciano i pupazzi mentre la gente balla girando in tondo.
Mi ricordo bene quando da bambina partivo da “Manuel”, il mio paesino, con la mia “ofrena” di fiori e, ancora ragazzina, l'anno prima di sposarmi bevevo l'“aigua de Valencia” (corposo vino frizzante con agrumi e … beh, questo è un segreto!!), ma “Las fallas” ancora oggi me le porto dentro.